ハーブチキン〜ローズマリーとレモンで美味しく〜

庭にローズマリーがあるので、一年中よく作るレシピです。香りもよくて、鶏肉の臭みも消えてとても美味しいです。

所要時間

10分(つけこみ時間は除く)

材料

鳥もも肉…150g

ローズマリー…3本

調味料

レモン汁…小さじ1

クレージーソルト…大さじ1/2

オリーブオイル…大さじ1

酒…大さじ1

作り方

鳥もも肉を好きな大きさに切る。

上記調味料を肉と一緒に揉み込む。30分ほど味をなじませる。

鶏肉の皮を下にし、中火で焼いていく。色がついてきたらひっくり返し、両面に色がついて火が通ったら完成。

コメント

なぜかこのレシピはとても鶏肉がふっくらと仕上がります。

のんびり焼いても焦げにくく、とても調理しやすいレシピです。

シンプルで簡単なので是非

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