オクラのピリ辛塩昆布和え〜私の終電ご飯〜

ラー油ちょい足しで美味しく。オクラと塩昆布の組み合わせは夜食にもぴったり。

所要時間

5分

材料

オクラ…4〜5本

塩昆布…小さじ2くらい

ラー油…ワンプッシュ

作り方

オクラは塩で板ずりをし、産毛をとり、水で洗い、ヘタを取り除いてみじん切りにする。

みじんぎりにしたオクラに塩昆布を加え、よく混ぜて5分ほど置いて味をなじませる。

最後にラー油を少し入れたら完成。

コメント

最近は帰りが遅くて夕飯もままならない日が多いのですが、こういう軽く食べれるレシピはとても重宝しています。

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