ズッキーニラザニア〜ズッキーニの消費に!〜

ズッキーニが大きく、美味しいこの季節に。丸々1本消費できます。

所要時間

50分

材料

ズッキーニ…1本

ひき肉…200g

玉ねぎ…1/4個

トマトソース(パスタ用でも!)…大さじ5

調理用チーズ…お好みで

作り方

ズッキーニは洗って薄い輪切り、もしくはスライサーでスライスしておく。

玉ねぎはみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ、温める。

油が熱してきたら、玉ねぎのみじん切り、ひき肉を入れ炒め、肉に火が通ってきたらトマトソース大さじ5を加え、火を止める。

耐熱皿にズッキーニを一面に敷く。その上にミートソースを均一に塗り、さらにズッキーニを一面敷く。これを繰り返す

最後に調理用チーズを表面に散らし、180°のオーブンで30分焼いたら完成。

コメント

仕事で某セラミック会社の方からスライサーをいただいたので、使わせていただきました。

ズッキーニはこの時期とても大きく安く手に入るので、是非このレシピを試してください。

トマトソースはパスタソースでもトマトペーストでも大丈夫です。

パスタソースは家に常備しておくと色んなアレンジが効くのでとても便利です。

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