小松菜ちりめん

ふりかけやトースト、混ぜ込みおにぎりにも。小松菜がお手頃な季節にどうぞ

所要時間

20分

材料

ちりめん…1袋

小松菜…1袋

調味料

醤油…大さじ1

みりん…大さじ1

砂糖…小さじ1

作り方

小松菜は1cmくらいのみじん切りにする。

みじん切りにした小松菜を鍋にいれ、中火で加熱する(油は入れない!)

1分くらい熱したら上記調味料を加え、よく和えてさらに加熱させる。

調味料がよく合わさったらちりめんを入れ、小松菜の水気がなくなるまで加熱する。

コメント

普段は食パンの上に乗せて焼いたり、ご飯に混ぜて食べたりしてます。チャーハンの具にもなるので飽きたらたまにチャーハンにしたりしています。

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